1 cucharada deconcentrado de tomate (tomato paste)
1cucharada de cebolla finamente picada
Sal y Pimienta al gusto
Ajo en polvo al gusto
1 pequeno molde para hornear. Si no tienes un molde, simplemente formas la carne en forma de "barra de pan"
Calienta tu horno a 350 grados farenheit.
Mezclas la carne molida, sal, pimienta, ajo en polvo, y cebolla.
Cuando ya este bien mezclado, le das forma como si fuera una barra de pan. (Masomenos rectangular, como rollo)
Pones el rollo de carne en el recipiente rectangular y le das forma siguiende el molde rectangular.
***Cuida de no aplanar mucho la carne***
En un recipiente pequeno, tomas el concentrado de tomate (tomato paste) y le agregas agua poco a poco. Vas mezclando bien hasta que quede en forma liquida pero que aun tenga una consistencia un poco espesa. Parecido a la katsup, o ketchup. Cuando ya este en ese punto, vas a vaciar la mezcla encima de la carne y que solo cubra la parte de arriba.
Pones un poco de sal, pimienta, y ajo en polvo encima de la salsa de tomate.
Se mete en el horno, descubierto por unos 15-25 minutos.
Les dejo foto del concetrado de tomate que use.***CUIDADO*** hay ciertos concentrados que contienen azucares etc. Es importantisimo leer las etiquetas y los ingredientes.
Como regla, no se deben comer mas de un tipo de verdura por comida. Pero en este caso es muy poca la cantidad que uso. En lo personal, no me afecto.
(lo que se mira en el plato,no es grasa, son los jugos naturales de la carne mezclada con el concentrado de tomate)













